Por Multi em 20/08/2026 | Categoria: Destino Bonito e Turismo Gastronômico
Julho acabou, as férias escolares terminaram e Bonito suspira. Agosto chega como o mês em que a cidade volta a respirar com calma, e quem escolhe visitar neste período descobre um lado de Bonito que poucos conhecem: o da contemplação, do silêncio entre os passeios, da natureza se mostrando sem pressa.
É a baixa temporada, e isso muda tudo. As filas dos atrativos diminuem, os guias têm mais tempo para conversar, os restaurantes ficam mais aconchegantes, a cidade ganha um ritmo mais sereno. Para quem busca uma experiência verdadeira, sem a correria da alta temporada, agosto é, silenciosamente, o melhor mês para estar em Bonito.
O clima em agosto é um convite para ficar ao ar livre. Durante o dia, as temperaturas máximas ficam em torno de 27 a 28 graus, o que torna os passeios extremamente agradáveis. Não é o calor intenso do verão, nem o frio rigoroso de outras regiões do país. É uma temperatura que permite caminhar, flutuar, pedalar e explorar sem desconforto.
À noite, o termômetro cai para algo entre 15 e 17 graus, trazendo aquele frescor que pede um casaco leve, uma boa conversa e, principalmente, uma boa refeição. É o tipo de clima que transforma o jantar em um momento de puro aconchego.
Há também uma vantagem que poucos mencionam: como agosto é um mês de poucas chuvas, as águas dos rios e nascentes ficam mais cristalinas do que nunca. A visibilidade subaquática atinge seu pico, tornando a flutuação uma experiência praticamente impossível de descrever em palavras.
Se há um passeio que ganha ainda mais em agosto, é a Flutuação na Nascente Azul. Localizada em um ponto elevado da propriedade, a Nascente Azul oferece não apenas águas transparentes, mas também uma vista panorâmica espetacular da região.
A flutuação dura cerca de uma hora, com descidas a cada 30 minutos em grupos pequenos de até 10 pessoas, sempre acompanhadas por um guia especializado. Não é necessário saber nadar, e o ingresso inclui o acesso ao balneário do complexo, onde você pode passar o resto do dia aproveitando as piscinas naturais, as trilhas autoguiadas e a estrutura completa.
Em agosto, com a baixa temporada, a experiência fica ainda mais exclusiva. Menos gente na água significa mais silêncio, mais peixes se aproximando, mais tempo para contemplar a vegetação subaquática que parece flutuar em câmera lenta. É o tipo de passeio que fica na memória não pelo que você viu, mas pelo que você sentiu.
Informações práticas: Funcionamento em baixa temporada das 8h às 16h. Idade mínima para flutuação a partir de 4 anos, mediante avaliação do guia. Não é permitido o uso de protetor solar e repelente durante a flutuação.
Para quem quer transformar um dia de passeio em uma experiência completa, o Balneário Eco Park Porto da Ilha é uma das melhores opções de Bonito. Aberto desde 1973, é o balneário privado mais antigo da cidade e fica às margens do Rio Formoso, a cerca de 13 quilômetros do centro.
São aproximadamente 3 hectares de área integrada ao Monumento Natural do Rio Formoso, com passarelas que interligam cachoeiras, piscinas naturais e pontos de banho. O ingresso garante permanência livre durante todo o dia, o que significa que você pode chegar cedo, escolher seu cantinho à sombra de uma árvore e aproveitar no seu ritmo.
Quem busca tranquilidade pode simplesmente relaxar diante das cachoeiras, observar araras e tucanos em seu habitat natural e recarregar as energias. Quem prefere ação pode contratar atividades opcionais como passeio de bote (5 km pelo Rio Formoso, passando por três cachoeiras), boia cross (300 metros de descida em corredeiras), duck (caiaques infláveis para duas pessoas), stand up paddle e até bike boat.
A infraestrutura é uma das mais completas entre os balneários de Bonito: banheiros, chuveiros, vestiários, quadras de vôlei de areia, restaurante, estacionamento, acesso para cadeirantes e Wi-Fi.
Informações práticas: Funcionamento das 8h às 17h. Em baixa temporada, valores mais acessíveis. Levar roupa de banho, toalha, chinelo e câmera fotográfica. Não é permitida a entrada com comida e bebida.
A hospedagem em Bonito ganhou um novo capítulo recentemente. O Arte da Natureza Hotel, com 12 anos de operação, acabou de concluir a maior expansão de sua história, e o resultado é impressionante.
A novidade que está chamando atenção é o parque aquático de águas aquecidas, inaugurado em junho de 2026 e considerado o maior parque aquático da hotelaria de Mato Grosso do Sul. A estrutura é exclusiva para hóspedes e reforça o posicionamento do hotel como uma das principais opções de lazer em Bonito.
Além do parque aquático, a expansão trouxe uma nova ala de alto padrão com acomodações sofisticadas, a maior piscina suspensa do Brasil, academia, e um total de 150 apartamentos, dos quais 89 contam com piscina privativa. Para quem visita Bonito em agosto e busca uma hospedagem que seja, por si só, uma experiência, o Arte da Natureza se consolida como uma escolha completa.
Agosto em Bonito também é o mês em que as noites frescas pedem uma boa mesa. E em Bonito, quem comanda duas das cozinhas mais interessantes da cidade é o Chef Sylvio Trujillo, o mesmo que conduz a gastronomia regional no Bacuri Cozinha Regional, no centro da cidade.
O Bacuri é a expressão máxima da cozinha sul-mato-grossense em Bonito. Com uma proposta que resgata memórias afetivas através da comida, o restaurante combina técnica apurada com ingredientes locais: peixes do Pantanal, carnes preparadas com paciência, mandioca em diferentes formas, frutos do Cerrado e a influência indígena, pantaneira e de fronteira que define a identidade da região.
O ambiente também é parte da experiência. O espaço traz obras de arte de artistas locais, como a Comitiva Pantaneira esculpida pela artista Buga Peralta, que transforma a parede em um painel vivo da cultura sul-mato-grossense. É um restaurante que não serve apenas refeições, mas histórias.
Endereço: Rua 24 de Fevereiro, 2286, Centro, Bonito/MS. Em agosto, o Bacuri atende exclusivamente no horário de jantar, das 17h às 23h.
Para quem busca uma experiência gastronômica diferente, o Angico Bistrô é o mais novo capítulo do Chef Sylvio em Bonito. Inaugurado em abril de 2026, o restaurante fica dentro do Arte da Natureza Hotel e foi inspirado na trajetória internacional do chef, especialmente nos anos em que trabalhou em cruzeiros pelo Mar Mediterrâneo.
Se o Bacuri é a raiz, a tradição e o território, o Angico é o frescor, a leveza e o olhar para o futuro. Uma cozinha que valoriza ingredientes regionais, mas com uma pegada mais contemporânea, repaginada, que dialoga com a sofisticação do ambiente onde está inserido.
O Angico Bistrô é aberto ao público em geral, tanto para hóspedes do hotel quanto para visitantes externos. Funciona das 18h às 23h e representa uma oportunidade de provar o trabalho do Chef Sylvio sob uma ótica diferente, em um ambiente que combina conforto, elegância e criatividade.
Agosto é o mês de quem prefere qualidade a quantidade. É para quem quer flutuar em águas mais transparentes, caminhar por trilhas sem pressa, sentar à mesa sem correria e conversar com quem entende o lugar. É o mês em que Bonito se mostra mais íntimo, mais verdadeiro, mais disponível para quem chega.
Os preços dos passeios são mais acessíveis na baixa temporada. Os atrativos estão menos concorridos. O clima é dos mais agradáveis do ano. E a oferta gastronômica, com o Bacuri no centro e o Angico no Arte da Natureza, garante que cada refeição seja tão memorável quanto os passeios do dia.
Se você está planejando uma viagem para Bonito, considere agosto. Não pela agitação, mas pela calma. Não pelo que a cidade oferece em alta temporada, mas pelo que ela revela quando os grandes grupos vão embora e a natureza volta a ser a protagonista.